ΔΡΑΣΕΙΣ ΟΕΦ

ΑΠΡΙΛΙΟΣ – ΟΚΤΩΒΡΙΟΣ 2016

Δραστηριότητα Βiv

Σύστημα Ολοκληρωμένης Διαχείρισης

• Επικαιροποίηση της ομάδας ολοκληρωμένης διαχείρισης (136 παραγωγοί)
• Επικαιροποίηση του εγχειριδίου ΣΟΔ
• Ανασκόπηση του ΣΟΔ
• Επικαιροποίηση του οργανογράμματος
• Σύνταξη του νέου εκπαιδευτικού υλικού
• Προγραμματισμός της εκπαίδευσης των παραγωγών

ΑΠΡΙΛΙΟΣ – ΟΚΤΩΒΡΙΟΣ 2016

Δραστηριότητα Γiii 

Εκπαιδεύσεις παραγωγών

• Σύνταξη εκπαιδευτικού υλικού
• Συγκρότηση ομάδας 126 παραγωγών που θα εκπαιδευτούν σε φιλοπεριβαλλοντικές γεωργικές πρακτικές

ΑΠΡΙΛΙΟΣ – ΟΚΤΩΒΡΙΟΣ 2016

Δραστηριότητα Γiv 

Ανάπτυξη και εφαρμογή ειδικού ψηφιακού εργαλείου για επικοινωνία παραγωγών – τυποποιητηρίου και κατάρτιση των χρηστών

• Επικαιροποίηση δεδομένων 136 παραγωγών
• Προγραμματισμός εκπαίδευσης στους χρήστες της εφαρμογής και στην ομάδα παραγωγών
• Σύνταξη εγχειριδίου χρήσης της εφαρμογής

ΑΠΡΙΛΙΟΣ – ΟΚΤΩΒΡΙΟΣ 2016

Δραστηριότητα Εi

Εφαρμογή συστήματος ιχνηλασιμότητας

• Επανέλεγχος της ομάδας HACCP
• Έλεγχος των διαγραμμάτων ροής του ελαιοτριβείου και του τυποποιητηρίου
• Προγραμματισμός εκπαιδεύσεων προσωπικού του ελαιοτριβείου
• Σύνταξη εγχειρίδιου και προγραμματισμός εκπαίδευσης στον τρόπο λειτουργίας του Ηλεκτρονικού Συστήματος Ιχνηλασιμότητας

ΑΠΡΙΛΙΟΣ – ΟΚΤΩΒΡΙΟΣ 2016

Δραστηριότητα Εii

Σύστημα Διαχείρισης Ασφάλειας Τροφίμων (ISO 22000:2005)

• Επανέλεγχος της ομάδας ΣΔΑΤ
• Ανασκόπηση του ΣΔΑΤ
• Δόθηκαν οδηγίες για τον καθαρισμό και την υγιεινή των χώρων και του προσωπικού
• Έλεγχος διαγραμμάτων ροής παραγωγής και τυποποίησης ελαιολάδου
• Προγραμματισμός εκπαίδευσης των εργαζομένων του ελαιοτριβείου και του τυποποιητηρίου
• Πραγματοποίηση εσωτερικής επιθεώρησης στις εγκαταστάσεις του ελαιοτριβείου και του τυποποιητηρίου

ΑΠΡΙΛΙΟΣ – ΟΚΤΩΒΡΙΟΣ 2016

Δραστηριότητα ΣΤi

Επικοινωνία

• Προετοιμασία για τη διοργάνωση της δεύτερης ενημερωτικής επίσκεψης από εκπροσώπους των Μέσων
• Διαρκής ανανέωση και εμπλουτισμός της θεματικής ιστοσελίδας για την εξέλιξη των δραστηριοτήτων του Προγράμματος Εργασίας της ΟΕΦ

ΟΚΤΩΒΡΙΟΣ 2016

ΠΑΓΙΑ

Δραστηριότητα Δi

• Προμήθεια παλετοκιβωτίων

Δραστηριότητα Δiv.4

• Προμήθεια δεξαμενών

ΔΕΚΕΜΒΡΙΟΣ 2016

ΔΕΛΤΙΟ ΤΥΠΟΥ

Στέρνα Μεσσηνίας, 16 Δεκεμβρίου 2016

Την Τρίτη 20 Δεκεμβρίου στις 15.00 θα πραγματοποιηθεί στον Αγροτικό Συνεταιρισμό Στέρνας
(ΣΤΕΡΝΑ ΜΕΣΣΗΝΙΑΣ ΤΚ 24 200) συνάντηση για τους δημοσιογράφους και τα Μέσα της περιοχής, με στόχο την ενημέρωση τους από τον Πρόεδρο, κ. Σταύρο Αδαμόπουλο, για την πορεία εξέλιξης του Προγράμματος ΟΕΦ 2016-2017, τους στόχους που έχουν επιτευχθεί και όσους νέους έχουν τεθεί, τον εκσυγχρονισμό του εξοπλισμού των εγκαταστάσεων και των παραγωγών, την κατάρτιση των παραγωγών κλπ.

ΔΕΚΕΜΒΡΙΟΣ 2016

Δραστηριότητα ΣΤi

Δημοσιογραφική αποστολή στις εγκαταστάσεις του ΑΣ Στέρνας

Την Τρίτη 20 Δεκεμβρίου πραγματοποιήθηκε στον Αγροτικο Συνεταιρισμό Στέρνας συνάντηση για τους δημοσιογράφους και τα Μέσα της περιοχής, με στόχο την ενημέρωση τους από τον Πρόεδρο, κ. Σταύρο Αδαμόπουλο, για την πορεία εξέλιξης του Προγράμματος ΟΕΦ 2016-2017.

Στη δημοσιογραφική αποστολή πήραν μέρος οι Στέβη Κουτσουδάκη από την Ionian TV, Σταυρούλα Βγενοπούλου από τον max fm, Μαρία Ανδριέλου από την Patra TV διαδικτυακή τηλεόραση, Κωνσταντίνος Φλαμής από το dete.gr και Γιώργος Καραγεωργόπουλος από την εφημερίδα Κόσμος. Την αποστολή συνόδευσε συνεργείο αποτελούμενο από τους σκηνοθέτη, ηχολήπτη και καμεραμάν, Πάνο Τσιροζίδη, Δημήτρη Ζωγραφάκη και Μιχάλη Τριπόδη.

Δείτε εδώτο τηλεοπτικό ρεπορτάζ και τη συνέντευξη του Προέδρου

ΝΟΕΜΒΡΙΟΣ 2016 – ΜΑΡΤΙΟΣ 2017

ΔΡΑΣΤΗΡΙΟΤΗΤΑ Βiv

Σύστημα Ολοκληρωμένης Διαχείρισης

• Συμπλήρωση 136 τετραδίων παραγωγών,
• Δανομή136 Εγχειριδίου Παραγωγού,
• Δημιουργία και διανομή εντύπου Οδηγιών Λίπανσης σε 136 παραγωγούς,
• Ομαδική εκπαίδευση παραγωγών στιςστις 13/12/2016
• Ατομική κατάρτιση των 136  παραγωγών
• Εσωτερική επιθεώρηση του ΣΟΔ στις 23/11/2016
• Χημικές αναλύσεις υπολειμματικότητας σε 12 δείγματα καρπού
• Επιτυχής επιθεώρηση από τον ανεξάρτητο φορέα TUV HELLAS A.E. στις 14/12/2016 στο εφαρμοζόμενο ΣΟΔ και στους παραγωγούς
• Αξιολόγηση εφαρμογής της δράσης – τεστ γνώσεων παραγωγών

ΝΟΕΜΒΡΙΟΣ 2016 – ΜΑΡΤΙΟΣ 2017

Δραστηριότητα Γiii

Έργα επίδειξης που αποσκοπούν στην ανάκτηση και επαναχρησιμοποίηση των υποπροϊόντων του αγροκτήματος, Κλιματικά ουδέτερο προϊόν και εκπαιδεύσεις παραγωγών μείωσης ανθρακικού αποτυπώματος

• Εκπαιδευτικό σεμινάριο στους 136 παραγωγούς της Ο.Ε.Φ. στις 13/12/2016
• Σύνταξη του ερωτηματολογίου για το ανθρακικό αποτύπωμα.
• Ατομικές εκπαιδεύσεις των 136 παραγωγών

ΝΟΕΜΒΡΙΟΣ 2016 – ΜΑΡΤΙΟΣ 2017

Δραστηριότητα Γiv

Ανάπτυξη και εφαρμογή ειδικού ψηφιακού εργαλείου συμβολαιακής γεωργίας για επικοινωνία μεταξύ των παραγωγών και του τυποποιητηρίου και κατάρτιση των χρηστών

• Καταχώρηση δεδομένων σχετικά με τις καλλιεργητικές φροντίδες που ακολουθούν οι παραγωγοί σε ηλεκτρονική βάση δεδομένων
• Εγκατάσταση ηλεκτρονικής πλατφόρμας

ΝΟΕΜΒΡΙΟΣ 2016 – ΜΑΡΤΙΟΣ 2017

Δραστηριότητα Δi

Προμήθεια παλετοκιβωτίων

• Προμήθεια παλετοκιβωτίων

ΝΟΕΜΒΡΙΟΣ 2016 – ΜΑΡΤΙΟΣ 2017

Δραστηριότητα Δiv.4

Προμήθεια δεξαμενών

• Προμήθεια ανοξείδωτων δεξαμενών

ΝΟΕΜΒΡΙΟΣ 2016 – ΜΑΡΤΙΟΣ 2017

Δραστηριότητα Εi 

Ανάπτυξη & εφαρμογή ιχνηλασιμότητας

• Εκπαίδευση του προσωπικού ελαιοτριβείου στις αρχές ιχνηλασιμότητας στις 15/10/2016
• Ετήσια επιθεώρηση του συστήματος Ιχνηλασιμότητας από τον ανεξάρτητο πιστοποιητικό φορέα TUV HELLAS A.E. στις 14/12/2016
• Εργασίες για την ανάπτυξη του ηλεκτρονικού συστήματος διαχείρισης αρχείων ιχνηλασιμότητας – iKnow

ΝΟΕΜΒΡΙΟΣ 2016 – ΜΑΡΤΙΟΣ 2017

Δραστηριότητα Εii

Ανάπτυξη και εφαρμογή συστημάτων διαχείρισης της ποιότητας και της ασφάλειας των τροφίμων

• Εκπαίδευση στους εργαζομένους του ελαιοτριβείου και του τυποποιητηρίου στις 15/10/2016
• Επιθεώρηση του συστήματος στις 14/12/2016 από τον ανεξάρτητο πιστοποιητικό φορέα TUV HELLAS A.E

ΝΟΕΜΒΡΙΟΣ 2016 – ΜΑΡΤΙΟΣ 2017

Δραστηριότητα Εii

Ανάπτυξη και εφαρμογή συστημάτων διαχείρισης της ποιότητας και της ασφάλειας των τροφίμων

• Εκπαίδευση στους εργαζομένους του ελαιοτριβείου και του τυποποιητηρίου στις 15/10/2016
• Επιθεώρηση του συστήματος στις 14/12/2016 από τον ανεξάρτητο πιστοποιητικό φορέα TUV HELLAS A.E

ΝΟΕΜΒΡΙΟΣ 2016 – ΜΑΡΤΙΟΣ 2017

Δραστηριότητα ΣΤi

Επικοινωνιακές δράσεις

• Δημοσιογραφική επίσκεψη στις εγκαταστάσεις της Ο.Ε.Φ. στις 20/12/2016
• Κατάρτιση απολογιστικού σημειώματος σχετικά με την αποτελεσματικότητα των ενεργειών του  Προγράμματος
• Διαρκής ανανέωση και εμπλουτισμός της θεματικής ιστοσελίδας

ΑΠΡΙΛΙΟΣ 2017- ΝΟΕΜΒΡΙΟΣ 2017

ΔΡΑΣΤΗΡΙΟΤΗΤΑ Βiv 

 Σύστημα Ολοκληρωμένης Διαχείρισης

• Επικαιροποίηση της ομάδας των 136 παραγωγών του ΣΟΔ
• Επικαιροποίηση του εγχειριδίου ΣΟΔ
• Επικαιροποίηση του οργανογράμματος
• Έκδοση οδηγιών προς τους παραγωγούς
• Ανασκόπηση του ΣΟΔ (21/09/2017)
• Εκτύπωση και διανομή τετραδίων παραγωγών
• Προγραμματισμός εκπαιδεύσεων και σύνταξη σχετικού εκπαιδευτικού υλικού

ΑΠΡΙΛΙΟΣ 2017- ΝΟΕΜΒΡΙΟΣ 2017

Δραστηριότητα Γiii

 Έργα επίδειξης που αποσκοπούν στην ανάκτηση και επαναχρησιμοποίηση των υποπροϊόντων του αγροκτήματος, Κλιματικά ουδέτερο προϊόν και εκπαιδεύσεις παραγωγών μείωσης ανθρακικού αποτυπώματος

• Σύνταξη ερωτηματολογίου για τον υπολογισμό του ανθρακικού αποτυπώματος
• Συγκρότηση ομάδας 10 ελαιοπαραγωγών που θα συμμετάσχουν στη δράση

ΑΠΡΙΛΙΟΣ 2017- ΝΟΕΜΒΡΙΟΣ 2017

Δραστηριότητα Γiv

 Ανάπτυξη και εφαρμογή ειδικού ψηφιακού εργαλείου συμβολαιακής γεωργίας για επικοινωνία μεταξύ των παραγωγών και του τυποποιητηρίου και κατάρτιση των χρηστών

• Επικαιροποίηση δεδομένων παραγωγών μέσα στην εφαρμογή
• Συγκρότηση ομάδας 30 παραγωγών που θα εκπαιδευτούν στη χρήση της εφαρμογής
• Δημιουργία εγχειριδίου χρήσης για την εφαρμογή

ΑΠΡΙΛΙΟΣ 2017- ΝΟΕΜΒΡΙΟΣ 2017

Δραστηριότητα Δiv.1

Προμήθεια συστήματος αζώτου στις δεξαμενές

Προμήθεια μέρους του εξοπλισμού συστήματος αζώτου για δεξαμενές

ΑΠΡΙΛΙΟΣ 2017- ΝΟΕΜΒΡΙΟΣ 2017

Δραστηριότητα Εi 

 Ανάπτυξη & εφαρμογή ιχνηλασιμότητας

• Επανέλεγχος της ομάδας HACCP
• Πραγματοποίηση εσωτερικής επιθεώρησης (01/08/2017)
• Προγραμματισμός εκπαίδευσης προσωπικού
• Προγραμματισμός εκπαίδευσης στο πλαίσιο της εφαρμογής Ηλεκτρονικού Συστήματος Ιχνηλασιμότητας

ΑΠΡΙΛΙΟΣ 2017- ΝΟΕΜΒΡΙΟΣ 2017

Δραστηριότητα Εii 

 Ανάπτυξη και εφαρμογή συστημάτων διαχείρισης της ποιότητας και της ασφάλειας των τροφίμων

• Επανέλεγχος της ομάδας HACCP του συστήματος
• Ενημέρωση-εκπαίδευση του υπεύθυνου ποιότητας
• Παράδοση εγχειριδίου του συστήματος στον υπεύθυνο ποιότητας
• Προγραμματισμός εκπαίδευσης εργαζομένων του ελαιοτριβείου
• Πραγματοποίηση εσωτερικής επιθεώρησης στις εγκαταστάσεις του ελαιοτριβείου
• Ανασκόπηση του συστήματος

ΑΠΡΙΛΙΟΣ 2017- ΝΟΕΜΒΡΙΟΣ 2017

Δραστηριότητα ΣΤi 

Επικοινωνιακές δράσεις

• Προετοιμασία ενημερωτικού εντύπου απολογιστικού χαρακτήρα
• Ολοκλήρωση επαγγελματικής φωτογράφισης σε  αντιπροσωπευτικά σημεία της Ο.Ε.Φ.

ΑΠΡΙΛΙΟΣ 2017 – ΝΟΕΜΒΡΙΟΣ 2017

Δραστηριότητα ΣΤi

Η Μεσσηνία παράγει και αναπτύσσεται

H foodstandard διοργάνωσε εσπερίδα την Παρασκευή 20 Οκτωβρίου στην αίθουσα του Δημοτικού Συμβουλίου Δυτικής Μάνης, με προσκεκλημένους τους παραγωγούς των Ομάδων ΟΕΦ, τα ΔΣ και τα μέλη των Συνεταιρισμών της περιοχής και τους θεσμικούς εκπροσώπους.

Στο πλαίσιο της εκδήλωσης αναπτύχθηκαν τα οφέλη και τα αποτελέσματα της εφαρμογής των Προγραμμάτων Οργανώσεων Ελαιοκομικών Φορέων και συζητήθηκαν οι προοπτικές και οι δυνατότητες για το άμεσο μέλλον.

Επιπλέον, προβλήθηκε η μεγάλη πλατφόρμα επικοινωνίας και διαλόγου για όλους εκείνους που παράγουν, δημιουργούν, στηρίζουν και προωθούν τα ελληνικά προϊόντα. Το foodz.gr.

Στόχος της εσπερίδας παράλληλα με την καμπάνια, ήταν να αναδειχθούν τα εξαιρετικά αποτελέσματα που έχουν τα ευρωπαϊκά προγράμματα στους Συνεταιρισμούς και να συζητηθούν οι δυνατότητες που έχει η περιοχή για περαιτέρω Ανάπτυξη.

Δείτε το video

ΝΟΕΜΒΡΙΟΣ 2017 – ΜΑΡΤΙΟΣ 2018

Δραστηριότητα Βiv

Σύστημα Ολοκληρωμένης Διαχείρισης

• συμπλήρωση 136 τετραδίων παραγωγών
• διανομή 136 Εγχειριδίου Παραγωγού
• ομαδική εκπαίδευση παραγωγών στις 28/03/2018
• ατομική κατάρτιση των 136 παραγωγών
• εσωτερική επιθεώρηση του ΣΟΔ στις 21/11/2017
• χημικές αναλύσεις υπολειμματικότητας σε 12 δείγματα καρπού
• αναλύσεις σε 12 δείγματα εδάφους (φυσικοχημικές ιδιότητες και θρεπτικά συστατικά)
• επιτυχής επιθεώρηση από τον ανεξάρτητο φορέα TUV HELLAS A.E. στις 6/12/2017 στο
εφαρμοζόμενο ΣΟΔ και στους παραγωγούς – έκδοση επικαιροποιημένης λίστας
παραγωγών που πιστοποιήθηκαν
• η αξιολόγηση εφαρμογής της δράσης – τεστ γνώσεων παραγωγών

ΝΟΕΜΒΡΙΟΣ 2017 – ΜΑΡΤΙΟΣ 2018

Δραστηριότητα Γiii

Έργα επίδειξης που αποσκοπούν στην ανάκτηση και
επαναχρησιμοποίηση των υποπροϊόντων του αγροκτήματος, Κλιματικά ουδέτερο
προϊόν και εκπαιδεύσεις παραγωγών μείωσης ανθρακικού αποτυπώματος

• εκπαιδευτικό σεμινάριο στους 136 παραγωγούς της Ο.Ε.Φ. στις 28/03/2018
• συμπλήρωση ερωτηματολογίου για το ανθρακικό αποτύπωμα.
• ατομικές εκπαιδεύσεις των 136 παραγωγών
• έκδοση πιστοποιητικού κλιματικής ουδετερότητας

ΝΟΕΜΒΡΙΟΣ 2017 – ΜΑΡΤΙΟΣ 2018

Δραστηριότητα Γiv

Ανάπτυξη και εφαρμογή ειδικού ψηφιακού εργαλείου
συμβολαιακής γεωργίας για επικοινωνία μεταξύ των παραγωγών και του
τυποποιητηρίου και κατάρτιση των χρηστών

• επικαιροποίηση δεδομένων παραγωγών και λίστας φαρμάκων
• εκπαίδευση παραγωγών στον τρόπο καταχώρησης δεδομένων στην εφαρμογή
• καταχώρηση δεδομένων και εγκατάσταση επικαιροποιημένης βάσης σε ηλεκτρονικό
υπολογιστή της Ο.Ε.Φ.

ΝΟΕΜΒΡΙΟΣ 2017 – ΜΑΡΤΙΟΣ 2018

Δραστηριότητα Δiv.1

Προμήθεια συστήματος αζώτου στις δεξαμενές

• προμήθεια συστήματος αζώτου για 15 δεξαμενές ελαιολάδου της Ο.Ε.Φ.

ΝΟΕΜΒΡΙΟΣ 2017 – ΜΑΡΤΙΟΣ 2018

Δραστηριότητα Δiv.3

Προμήθεια αντλίας υδρομεταφοράς Ελιών

• προμήθεια μίας αντλίας υδρομεταφοράς ελιών

ΝΟΕΜΒΡΙΟΣ 2017 – ΜΑΡΤΙΟΣ 2018

Δραστηριότητα Εi

Ανάπτυξη & εφαρμογή ιχνηλασιμότητας

• εσωτερική επιθεώρηση προς επιβεβαίωση και συμμόρφωση του Συστήματος
Ιχνηλασιμότητας με τις απαιτήσεις του προτύπου
• εκπαίδευση του προσωπικού ελαιοτριβείου και του τυποποιητηρίου στις αρχές
ιχνηλασιμότητας στις 16/10/2017
• επιτυχής επιθεώρηση του συστήματος Ιχνηλασιμότητας από τον ανεξάρτητο
πιστοποιητικό φορέα TUV HELLAS A.E. στις 06/12/2017 – έκδοση σχετικής βεβαίωσης
• αναβάθμιση της έκδοσης του ηλεκτρονικού συστήματος διαχείρισης αρχείων
ιχνηλασιμότητας – iKnow και εκπαίδευση των χρηστών

ΝΟΕΜΒΡΙΟΣ 2017 – ΜΑΡΤΙΟΣ 2018

Δραστηριότητα Εii

Ανάπτυξη και εφαρμογή συστημάτων διαχείρισης της
ποιότητας και της ασφάλειας των τροφίμων

• εσωτερική επιθεώρηση προς επιβεβαίωση και συμμόρφωση του Συστήματος Ασφάλειας
των Τροφίμων με τις απαιτήσεις του προτύπου
• εκπαίδευση στους εργαζομένους του ελαιοτριβείου και του τυποποιητηρίου στις
16/10/2017
• επιτυχής επιθεώρηση του συστήματος στις 06/12/2017 από τον ανεξάρτητο
πιστοποιητικό φορέα TUV HELLAS A.E. – έκδοση σχετικής βεβαίωσης

ΝΟΕΜΒΡΙΟΣ 2017 – ΜΑΡΤΙΟΣ 2018

Δραστηριότητα ΣΤi

Επικοινωνιακές δράσεις

• ολοκλήρωση επαγγελματικής φωτογράφισης σε αντιπροσωπευτικά σημεία της Ο.Ε.Φ.
που αναδεικνύουν τις εγκαταστάσεις και την ευρύτερη δραστηριότητα
• δημιουργία απολογιστικού εντύπου σχετικά με την αποτελεσματικότητα των ενεργειών
του Προγράμματος
• ανανέωση και εμπλουτισμός της θεματικής ιστοσελίδας

ΝΟΕΜΒΡΙΟΣ 2017 – ΜΑΡΤΙΟΣ 2018

Δραστηριότητα ΣΤii

Επικαιροποίηση site

• συγγραφή κειμένων και αξιοποίηση φωτογραφικού υλικού που πλαισιώνει την προβολή
της δυναμικής της Ο.Ε.Φ.
• μελέτη των λειτουργικών κατευθύνσεων για την ανάπτυξη της ιστοσελίδας όπως το
κεντρικό concept, την αισθητική κατεύθυνση, καθώς και την βασική δομή
• ενσωμάτωση της θεματικής ιστοσελίδας που είχε δημιουργηθεί με στόχο την παροχή
συνεχούς και τεκμηριωμένης ενημέρωσης για την εξέλιξη της υλοποίησης των δράσεων
του Προγράμματος Εργασίας